ご挨拶
2004年 12月4日、富士山の麓山中湖にて開業。 笑月は、懐石料理（茶の湯の精神を基としたもの）と会席料理（本膳料理の流れを汲む御酒を美味しく頂くためのもの）を日本の四季を通して、『一期一会のおもてなしを』と心に想い、日々おもてなしをしております。そのような想いの中で、皆々様との出会い・ご縁のおかげで20周年の節目を迎えることができました。笑月一同、心より厚く御礼申しあげます。 この節目を機に、懐石料理でお出ししている御料理の一部をオンラインストアで販売することにいたしました。ひとしな一品、全身全霊を込めて、仕上げております。ぜひ、ご賞味下さいませ。